Pepino: ¿fruta o verdura?

Su nombre científico es Cucumis sativus y pertenece a la familia de las cucurbitáceas, por tanto está emparentado con la calabaza, el calabacín, el melón y la sandía. Botánicamente el pepino es un fruto, originario de la India y de las plantas más cultivadas en el mundo ; y algunos como Aristóteles; caústico filósofo le atribuía propiedades afrodisíacas. De todas sus propiedades, variedades, cultivos y origen hablé esta mañana en el programa de ” Saber Vivir” de RTVE conducido por Macarena Berlín. Podéis ver el programa de hoy en el siguiente enlace a partir del minuto 20 ‘ 40 ” http://www.rtve.es/alacarta/videos/saber-vivir/saber-vivir-27-02-18/4495919/

The Cocktail Room

Espectacular jornada de formación en el Curso Avanzado de The Cocktail Room sobre Cítricos y Coctelería Molecular . Un día espectacular con un grupo espectacular…y como siempre, gracias a Tupac Kirby