Los mixólogos son los nuevos chefs: la coctelería crece como la espuma

Por mezclar que no quede.Hay que dejarse llevar por las locuras de estos bármanes maestros en el arte de agitar la coctelera y entrar en este universo de sabores y color. ( Fuente: Vanitatis )

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¿Hípster, neohippy, esnob? Un gin-tónic para cada tribu

El gin-tonic tiene la capacidad de transformarse para dar gusto a todos los paladares y satisfacer a las diferentes tribus urbanas. Para demostrarlo, reproducimos siete variaciones adecuadas a las preferencias de algunas de las tribus que conviven hoy en el contexto urbano. Al frente de las recetas de estos combinados tribales, el ilicitano Pepe Orts, el primer mixólogo botánico de la coctelería española. Sólo le queda elegir cuál es el suyo, hípster, indie o neohippy, y disfrutarlo a placer. ( Fuente: Expansión )

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Botanicals for Cocktails with Spanish Mixologist Pepe Orts

El próximo sábado, Pepe Orts Mixología, Brand Ambassador de Toque , viajará a Chicago a la National Restaurant Association Restaurant, Hotel-Motel Show (NRA Show)

El lunes 22 impartirá una charla sobre la aplicacion de botánicos en coctelería:

“Botanicals for Cocktails with Spanish Mixologist Pepe Orts ”

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