FOCUS PYME

El pasado mes de Abril tuve una intervención en FOCUS PYME y Emprendimiento Baix Vinalopó 2019, en Santa Pola , en el que emprendedores y profesionales del sector del turismo y la gastronomía mostramos cómo hemos sabido desarrollarnos en diferentes áreas de trabajo para alcanzar nuestras metas profesionales. El objetivo de esta mesa fue conocer de primera mano, experiencias de emprendedores de éxito de la comarca, llevando a cabo innovaciones en el sector gastronómico. Os dejo una entrevista que resume mi intervención.

Fibar Valladolid

FIBAR-Valladolid es el congreso por excelencia del Bartending nacional. Durante tres días se muestran las tendencias internacionales dentro del sector de la Coctelería, la Mixología, las Bebidas Premium y los profesionales de la Industria Hostelera. #Fibar2019 es el lugar ideal para saludar a buenos amigos y conocer a su vez proyectos interesantes.

50 Aniversario Inmobiliaria Casamayor

Anoche acompañamos a la Inmobiliaria Casamayor en su 50 aniversario. Desde Pepe Orts Mixología les deseamos todo lo mejor a este fantástico equipo. ¡ Enhorabuena !

Finca El Torrero

Finalizamos la temporada de bodas con esta original “ Barra Premium “ en la finca El Torrero.

La Gruta Gastronómica Alcoy

Ayer estuvimos acompañando en la La Gruta Gastronómica Alcoy a unos novios en su día más especial con una Barra de Mojitos. #barrapremium #barrapremiummojitos

50 Aniversario TM Grupo Inmobiliario

Ayer tuve el placer de liderar a un equipo sensacional de profesionales de la coctelería en la celebración del 50 aniversario de la empresa TM GRUPO INMOBILIARIO . Fue un evento extraordinario, lleno de buen hacer, sensaciones y sentimientos y con la satisfacción del trabajo bien hecho. Trabajamos mucho y bien para que todo saliera perfecto .¡ Da gusto trabajar con clientes y compañeros así !

Celebración del número 50 de la revista Mas Que Salud

Celebración del número 50 de la revista Mas Que Salud Más que Salud es una revista especializada en avances médicos, centros sanitarios y todo lo referente a un estilo de vida saludable. Con más de doce años ,anoche celebró el lanzamiento de su número 50 y Pepe Orts Mixología quiso estar presente para acompañar a su editora, Ana Espadas Hicimos una demostración de que la cocteleria también puede ser saludable y para eso diseñamos 2 cócteles bajos en alcohol, inspirados en los vinos orgánicos y biodinámicos de las Bodegas Francisco Gómez Desde aquí felicitamos de nuevo a su directora así como a todo su equipo. @pepeorts @masquesalud.es @golfbonalba #pepeortsmixologia #pepeorts #mixology #cocktails #mixologia#masqsalud #healthyrecipes #healthycocktails #healthy #lowalcohol#lowalcoholcocktails

18 ª Edición Premios Alce Publicidad Alicantina.

Esta noche nos desplazamos hasta el Distrito Digital Comunitat Valenciana para la 18 ª Edición Premios Alce Publicidad Alicantina. Desde aquí damos la enhorabuena a todos los premiados y como no, una mención especial a Carlos Bosch Valero por el Premio Alce de Honor 2019. #premiosalce2019 #alicantedistritodigital

Cuidado ¡Bartenders en serio peligro de extinción!

El bartender de última hora ha olvidado que su oficio es la hostelería en el más amplio sentido de la palabra. En las dos ultimas semanas he recibido la misma queja primero de un colega y después de un cliente de consultoría: !No quiero más bartenders en mi barra¡ fue la unánime queja. No necesito estrellitas en mi equipo que se crean que por llevar tatuajes y tener barba, y un shake de lo más sexy, no tienen que recoger, fregar y retirar los servicios de la terraza. En los tiempos que corremos, se olvida que el profesional total es aquel que mantiene la atención en su puesto de trabajo…

V Concurso El Corte Inglés

Ayer tuve el placer de participar como jurado del V Concurso El Corte Inglés al » Mejor Plato, Tapa y Cóctel de Hogueras «. En el concurso participaron algunos de mis alumnos del GVA CdT Alicante en las modalidades de cóctail con y sin alcohol. Todos los participantes demostraron un gran nivel y muchísima ilusión. Muchas gracias a El Corte Inglés de Alicante por esta maravillosa iniciativa y enhorabuena a los participantes y ganadores.     

Cáritas Elche

Acabamos la semana con un acto realmente entrañable, compartiendo experiencias y puntos de vista con los alumnos del curso de Bar y Restaurante en Caritas Elche, gracias a la invitación del grandísimo amigo Nacho Gonzalez Galiana que me permite vivir momentos tan bonitos como este. Es un placer formar a gente tan interesante. Espero repetir.  

Formación en Cartagena

Hace unos días estuvimos impartiendo una formación sobre Mixologia, tendencias y uso de botánicos en el Cifp Hostelería Y Turismo Cartagena . Fue un inmenso placer compartir conocimientos, y en la medida de nuestras posibilidades, formar a formadores. Esperamos volver pronto.

Asia Gardens Hotel & Thai Spa

Esta semana hemos tenido una demo de dos talleres que habitualmente impartimos en el Asia Gardens Hotel & Thai Spa , para los integrantes del Workshop “Meeting & Incentive Forums”. Siempre es un placer trabajar en un entorno tan singular. Todos disfrutamos mucho. Especialmente nuestro querido Enso Canales Villaescusa.

Evento con batidoras

Evento de cócteles en batidora para el grupo de empresas noruegas Dagens Hoydepunkt . Hoy en el Meliá Alicante junto con mi admirada Marina Canales.